炙り豚の醤油そば ¥980
一番暖簾 01 / SHOYU
焦がし醤油と、自家製麺。こがね製麺
ひと口目に、香ばしさ。
最後のひと口に、しあわせ。
じっくり炊いた鶏のだしに、香ばしい醤油をひとまわし。しなやかな細麺と炙り豚が、一杯の中で出会います。どこか懐かしくて、また食べたくなる味を。
一杯のこだわり +
澄んだ鶏だし / 細ストレート麺 / 炙り豚・味玉・海苔。醤油の香りを楽しむ、横丁の定番です。
THE RAMEN NEIGHBORHOOD / VOL. 01香ばしい醤油、澄んだ塩、ふくよかな味噌。
小さな横丁に、それぞれの「好き」を
とことん追いかける三軒が集まりました。
急ぐ日も、のんびりしたい日も。
暖簾をくぐれば、おいしい寄り道のはじまりです。
3店舗を表示
炙り豚の醤油そば ¥980
一番暖簾 01 / SHOYU
焦がし醤油と、自家製麺。じっくり炊いた鶏のだしに、香ばしい醤油をひとまわし。しなやかな細麺と炙り豚が、一杯の中で出会います。どこか懐かしくて、また食べたくなる味を。
澄んだ鶏だし / 細ストレート麺 / 炙り豚・味玉・海苔。醤油の香りを楽しむ、横丁の定番です。
レモン香る塩そば ¥950
二番暖簾 02 / SHIO
澄んだスープに、季節の香り。鶏と野菜のやさしいだしを、まろやかな塩で整えて。仕上げのレモンがふわりと香る、晴れた日のような一杯。ひと息つきたい午後にも、どうぞ。
鶏と野菜の清湯 / 細麺 / 鶏チャーシュー・青菜・レモン。途中でレモンを軽く絞ると、香りが広がります。
香味みそらーめん ¥1,050
三番暖簾 03 / MISO
鍋から立ちのぼる、ごちそうの香り。合わせ味噌のこくと、炒め野菜の甘み。もちっとした麺が、熱々のスープを連れてきます。今日をがんばった自分へ、ちょっと頼もしい一杯を。
合わせ味噌 / 中太麺 / 焼き豚・もやし・コーン。辛さは卓上の一味でお好みに調整する想定です。
三つの暖簾が、あなたの寄り道を待っています。
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